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开锅肉丸
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作者:
单酒窝的鱼小厨
一道客家特色菜,特别家常,却回味无穷,百吃不厌
用料
五花肉
适量
木薯粉
适量
香菇
二三个
葱
二三根
胡椒粉
少许
酱油
少许
开锅肉丸的做法步骤
步骤 1
猪肉买回剁碎,香菇切碎,葱切碎
步骤 2
将猪肉香菇加入木薯粉混合,加入少许胡椒、酱油,葱白
步骤 3
捏成丸子,上锅蒸十至十五分钟
步骤 4
出锅撒上葱花
开锅肉丸的小贴士
开锅肉丸的精华是在木薯粉掌握,还有就是开锅就吃,趁热吃。。
菜谱创建时间:2015-09-23 12:18:10
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