彩椒洋葱凉拌黑木耳——就像爱情酸甜咸

黑木耳事先冷水泡发，剪掉根蒂，撕成小朵；放入开水中焯一焯，等冷却后备用；

青红椒、姜、洋葱切丝，葱切丁；

将青椒、红椒、洋葱、姜入锅快速爆炒；

爆炒后，将所有食材倒入碗中，加盐、醋、生抽、糖、少许鸡精

全部搅拌均匀，即可盛盘。