虾仁卷心菜

虾仁洗净，用一点点生粉，料酒，白胡椒腌一下。卷心菜洗净切成一厘米宽的条。

锅里热油，放虾仁炒两三分钟，再将卷心菜放入锅里，稍炒片刻，加入盐，，放少许水，将卷心菜炒软不变色，就可以出锅了。