花生米炒腊肉

先把适量的花生米炸一下，处理好的腊肉切成丁备用。

锅中放少许的油，待油热放入花椒和辣椒（辣椒多放点好吃，家里有孩子所以放的少了）炝锅，然后放入切成丁的腊肉，翻炒几下后倒入炸好的花生米，一会儿就可以出锅了。