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鱼式懒人烧茄子
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作者：
金家狐狸崽凝莜
用料
鱼式懒人烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀块，摊在盘子里，微波炉打软，我打了2分30秒
步骤 2
锅里放一点点油，平常烧菜的油，你们家要是烧菜放很多油……那就当我没说吧……少油少油少油！！！边炒边用锅铲压茄子，一会儿就能看到堪比油炸的油油亮亮的茄子了！谁都不知道我有多省油~咔咔咔~
步骤 3
一勺老干妈……简直就是懒人必备万用调料！
步骤 4
放盐酱油，一点点醋和糖，翻炒翻炒……边炒边压~最后关火盖盖子焖一会儿，省油又省火，我真是太机智了！
鱼式懒人烧茄子的小贴士
压茄子的时候别太用力把茄子压烂了
菜谱创建时间：2015-09-30 19:28:07
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