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冰皮,少油版
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作者:
馋小猪-猪
用料
糯米粉
50g
粘米粉
50g
澄粉
25g
低筋面粉
25g
牛奶
250g
炼乳
适量
玉米油
35g
白砂糖
30g
冰皮,少油版的做法步骤
步骤 1
所有材料混合拌匀
步骤 2
静置10-30分钟。
步骤 3
入蒸锅,大火蒸30分钟。
步骤 4
蒸好取出,趁热用筷子顺时针使劲搅拌,搅拌到面糊顺滑。
步骤 5
放凉后,就是冰皮了。
菜谱创建时间:2015-09-30 23:53:17
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