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鲫鱼豆腐汤（简单版）
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作者：
后觉醒
用料
鲫鱼豆腐汤（简单版）的做法步骤
步骤 1
鲫鱼去内脏洗净，姜切片、蒜拍碎
步骤 2
热锅倒入适量油加姜蒜爆香
步骤 3
放入鲫鱼两面煎至微黄
步骤 4
加入烧好的热水盖过鱼身，全程大火
步骤 5
将洗好的豆腐切块
步骤 6
放入豆腐，加适量盐，味精几粒提鲜，大火炖七八分钟关小火再炖几分钟
步骤 7
汤汁呈白色即可装盘盛出，完成
鲫鱼豆腐汤（简单版）的小贴士
简单之处在于鲫鱼不用腌制，味道也非常鲜美！汤汁不用熬至奶白，越白脂肪含量越多！不过味道也越棒！
菜谱创建时间：2015-10-01 23:16:59
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