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茶树菇鱼头汤（三文鱼）
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作者：
Joy的生活小世界
用料
茶树菇鱼头汤（三文鱼）的做法步骤
步骤 1
鱼头去腮，清洗干净。均匀撒盐，腌制15分钟。 茶树菇提早半小时泡水，洗干净去蒂；
步骤 2
砂锅内放入清水，所有食材放入，倒入料酒和高度数白酒（我怕腥，所以都放了） 小火，炖了2小时；
步骤 3
三文鱼本身油脂就高，所以鱼汤油滋滋的，不介意可以加盐和香菜直接享用了；
步骤 4
我用了吸油纸，去除表面浮油；
步骤 5
汤瞬间清爽了好多；
步骤 6
加入盐、香菜，开喝！
菜谱创建时间：2015-10-02 20:21:05
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