绝配的组合---金枪鱼与胡萝卜沙拉（简易版）

热锅放油，蒜蓉爆香，胡萝卜擦丝（手切尽量细长）炒片刻盛出

金枪鱼肉沥油，加入胡萝卜丝中，倒米醋两匙，生抽一匙，芥末油几滴，放少许盐、黑胡椒粉，拌匀装盘。