马铃薯洗净 包上保鲜膜放进耐热容器微波炉加热6-7分钟,竹签可以轻易刺穿的程度,趁热剥皮捣成泥
热锅加适量色拉油,放切碎的洋葱和肉糜翻炒,肉糜变色后加酱油和糖大火炒至收干酱汁
将洋葱肉糜和鲜奶油一起加入土豆泥中混合均匀,分成4份,捏成可乐饼的形状,依次沾上面粉 蛋液和面包粉 170度炸至金黄 浇上日式猪排酱