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可乐饼的做法

可乐饼

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作者: maolly
maolly
方子来自豆瓣 sunkist。

用料

可乐饼的做法步骤

步骤 1

马铃薯洗净 包上保鲜膜放进耐热容器微波炉加热6-7分钟,竹签可以轻易刺穿的程度,趁热剥皮捣成泥

步骤 2

热锅加适量色拉油,放切碎的洋葱和肉糜翻炒,肉糜变色后加酱油和糖大火炒至收干酱汁

步骤 3

将洋葱肉糜和鲜奶油一起加入土豆泥中混合均匀,分成4份,捏成可乐饼的形状,依次沾上面粉 蛋液和面包粉 170度炸至金黄 浇上日式猪排酱

菜谱创建时间:2015-10-03 14:40:16
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