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核桃调蛋
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作者：
巧手娜娜
用料
核桃调蛋的做法步骤
步骤 1
核桃仁现放热锅里炒到有香味就可出锅，放碗里捣碎。
步骤 2
再取一只准备蒸的碗打入鸡蛋，（一般1-2只鸡蛋就可）把蛋打散。
步骤 3
倒入少许黄酒大概和鸡蛋的分量差不多。再加入同等分量的凉开水。
步骤 4
接着加入核桃和红糖2勺用筷子搅拌均匀。还可以加些姜汁，味道会更好
步骤 5
蒸锅大火烧开，再放入调好好的核桃液。蒸个20分钟左右就可出锅
步骤 6
出锅再散上两勺红糖就可以开吃喽
核桃调蛋的小贴士
我是放了两个鸡蛋，3勺红糖的 要按个人的口味食量可以增减的，我家里没有了姜汁，有的朋友可以加点姜汁味道会更赞
菜谱创建时间：2015-10-04 00:10:53
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