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馬鈴薯玉米濃湯
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作者：
Sarah丁
用料
馬鈴薯玉米濃湯的做法步骤
步骤 1
將洋蔥切成末，馬鈴薯去皮切片蒸熟后壓成泥，備妥其餘材料。
步骤 2
黃油入鍋至融化，爆香洋蔥末至透明。（不能太大火炒焦，會影響湯的口感）
步骤 3
將牛奶倒入炒好的洋蔥里，放入土豆泥，玉米羹攪拌煮開后，添加鹽。食用時撒上黑胡椒即可。
馬鈴薯玉米濃湯的小贴士
1/.可以買新鮮的甜玉米煮熟后，放攪拌機打碎。也可以像我一樣直接買罐裝玉米羹。 2/.追尋細膩口感的，可以把炒香后的洋蔥和玉米粒放攪拌機打碎后使用。但我比較喜歡這樣的微粒感，沒有打碎。 3/.牛奶的量我沒有明確，因為馬鈴薯的大小會影響湯的厚薄，需自己到時進行添補調整。（煮好的濃湯應是略有厚度，醇香的）
菜谱创建时间：2015-10-07 12:02:37
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