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东菱麦旋风面包机之肉肠面包的做法

东菱麦旋风面包机之肉肠面包

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作者: s姐-絮
s姐-絮
下面这款肉肠一键面包,不仅在整形过程中加入了肉肠,整个面团中也揉入大量的肉肠末,对于肉食主义来说,用面包机一键即操作简单,又能满足自己的味蕾,绝对值得大家去尝试哦。

用料

东菱麦旋风面包机之肉肠面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除肉末外,将其他所有材料放入面包机桶内,开启标准面包程序,选择深烧色、900克。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面程序结束前4分钟放入肉肠末。(也可以将肉肠末放入果料盒选择自动下果料)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进入20秒排气,在排气完成后按下暂停键,取出面团,均匀分割成4份,滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。(一次暂停时间默认为10分钟,如果需要更多的时间来整形,可以在一次暂停结束后再次接下暂停键)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成长舌状,卷入肉肠。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4根肉肠全部卷好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将卷好肉肠分上下2层放入面包机桶内。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取消暂停键,恢复程序,进入二发状态

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发结束,面团表面涂上蛋液撒上芝麻。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤结束

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马上取出面包机桶

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

及时倒出面包。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织细节图。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织细节图。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织细节图。

东菱麦旋风面包机之肉肠面包的小贴士

这款肉肠面包,配合东菱麦旋风面包机的一键标准程序,过程中需要儿工操作时按下暂停键,操作完毕取消暂停恢复一键运作。

菜谱创建时间:2015-10-08 12:41:32
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