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咖喱鸭掌
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作者：
双鱼不会坐以待宰
用料
咖喱鸭掌的做法步骤
步骤 1
鸭掌洗净，焯水捞起（水里放花椒料酒）
步骤 2
胡萝卜土豆切块，洋葱切死，葱姜蒜备好
步骤 3
油锅烧热，下胡萝卜土豆洋葱中火翻炒，直到胡萝卜和土豆收紧四角有焦
步骤 4
盛起蔬菜，用剩油炒葱姜蒜，出香味下鸭掌，中火翻炒两分钟。烹料酒炒香。加入水大火烧开
步骤 5
转小火焖煮三十分钟。下炒好的蔬菜，加咖喱酱，大火烧开后再转小火焖十分钟
步骤 6
加少许牛奶提味儿（最好有椰浆）。再煮十分钟。关火起锅
菜谱创建时间：2015-10-12 19:04:24
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