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把主材料按液体到粉类依次放入面包桶,糖盐对角放,面粉挖个小坑放酵母,黄油切小块放入。

东菱6D面包机设置标准面包程序:烧色中,量大,果料不投入。启动。

把酥粒原料混合,用手搓成小粒,放冷藏备用。

红莲蓉放入大号保鲜袋,用擀面杖擀薄擀平,放冷藏备用。

面包机程序运行到还剩1:13时继续发酵结束。面团取出擀制成长方形片,面积大于莲蓉片。

准备好的莲蓉片剪去四周保鲜袋铺在面片上。

卷起面片成一长卷。

用刀竖着切开面团一边。

如图

如图

如图

如图

切开另一边。

用相同的方法缠绕。

盘起以后放入面包桶

进行二发至面包机剩余时间32分时(烤制前),撒入酥粒。

烤制完成。














