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面团除了油和盐,把所有材料放进面包机揉40分钟,加入盐和油再揉20分钟。

分成九等份,并用扞面丈扞开排气,然后卷起。

盖上保鲜膜静置15分钟。

在揉面的同时可用来做馅料,先把牛奶+细砂糖+玉米油一起倒入锅里,大火煮开至沸腾,然后转小火,立刻倒入糯米粉,快速搅匀,成为黏稠的馅状,立即关火,加入白芝麻和糖冬瓜(切小粒),搅拌均匀。

将放冷的馅,分成9份待用。

拿一块静置好的面团扞开,然后拿一份馅放上去。

拿一张保鲜膜盖上去,扞开。

扞到这样就可以

从一端卷起至尽头

两边要摄紧,然后向后卷。

发至二倍大,用刀划几条线,刷上牛奶,撒些芝麻。

烤箱预热,上火150度,下火150度,烤18分钟。
馅料没有糖冬瓜也行 做好的糯米馅可放冰箱冷藏一会,更容易操作。 面粉也可用全麦面粉更香。














