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清洗牛尾。洗到基本没血水为止
牛尾沥水,切洋葱。
不粘锅烧热,下牛尾及洋葱 (牛尾有肥肉,所以可以不放油)
洋葱边缘焦黄,牛肉表面微熟。放入炖锅加入开水炖一个小时左右。

开始准备配菜。首先蘑菇切半

土豆切丁

胡萝卜切丁

番茄洗净。(懒人直接用的樱桃番茄哈哈)

觉着汤差不多的时候把罐头打开(番茄酱略过这步)
把以上材料放入锅内再煮一小时。
适当添水。
盛出再在碗里放盐。
1. 吃不完的话放凉再冰冻。冰冻,不是冷藏。 2. 番茄酱最好用不加糖的。这样味道浓郁。 3. 番茄真的很重要!














