豆腐炒鸡蛋

豆腐切片用盐水浸泡一下，鸡蛋煎好备用

胡萝卜、蒜切片，葱切小断备用

热锅下豆腐煎一下，放入蒜片、胡萝卜炒香加少许水闷2分钟，倒入煎好的鸡蛋放入葱花、盐翻炒均匀加入适量的水淀粉芶芡即可。