树莓在家做#油爆虾

虾洗两遍洗净，去头淋水备用。 准备好葱姜蒜辣椒。

锅热放油，多放一点才叫油爆，油开把虾放入大火翻炒，颜色变红放葱姜蒜辣椒，一勺料酒，一勺海鲜酱油，一勺糖，最后淋一点鱼露，有了味道很正，没有就算了，翻炒几下，收收汤汁尝尝虾已入味，就可出锅了。