番茄画十字口,开水滚里几十秒,烫掉皮,小白菜,圆葱洗净,全部切碎备用。
水开下意面。意面一般如普通面条好熟,需要十几分钟,煮至中间有一道白线关火。
过冷水。
另起油锅,橄榄油或豆油下锅,把备好的蔬菜爆炒,放入意面酱,盐,黑胡椒。
拌匀,开动吧!