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百叶结红烧狮子头的做法

百叶结红烧狮子头

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作者: 邮子枭
邮子枭
百叶就是北方人说的千张,狮子头属于淮扬菜的经典代表菜肴,不过,我做的属于创新型的,在原有的基础上稍做了改进,呵呵(^_^)

用料

百叶结红烧狮子头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉泥放入盆里,加入盐,味精、白糖、胡椒粉、料酒、鸡蛋、姜米、葱花以及淀粉,还可以加入少许的老抽酱油...

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚刚手工做的百叶结...非常漂亮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子轻轻翻动,炸成金黄色装盘

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

已经炸好的狮子头...呵呵

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅了,大火烧开后,小火焖制30—40分钟,放入的调料可以根据自己的口味进行调整...

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成,非常美味的百叶结红烧狮子头就完成了!让你吃了爽到翻哦...哇咔咔

百叶结红烧狮子头的小贴士

狮子头下油锅炸制的时候,注意

菜谱创建时间:2015-10-17 10:37:04
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