青菜豆腐麦饺

和面和面 不用加酵母。水面盐混合 然后揉好醒一会儿。

期间洗干净青菜，开火上锅，加一大碗水和一点盐烧开。把青菜放进去焯软。取出放冷水冷却 然后挤干水分。

青菜切成末（不用那么末啦）。豆腐、腊肉都切成小粒。

热锅凉油（混合色拉油和少许香油），倒入腊肉粒煸炒出香味，放入虾皮炒至变色。紧接着倒入青菜豆腐搅拌均匀。再加一些盐。可以尝尝咸淡适不适合

盛出锅 晾一会儿。

期间擀面团儿

直接放馅儿 对折压好 上锅煎制就好啦！

Duang～