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甜醋蛋
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作者：
只爱吃吃吃
用料
甜醋蛋的做法步骤
步骤 1
洗干净鸡蛋
步骤 2
在电饭煲里放上一张厨房纸，然后把鸡蛋放进去
步骤 3
放入2勺子凉开水
步骤 4
按下煮饭制，等电饭煲自动跳制，鸡蛋就熟了。（大概十～十五分钟）
步骤 5
我用的是海天牌的添丁甜醋
步骤 6
用一个锅放入甜醋、盐、冰糖（因为甜醋本身已经是甜中带酸，所以不用放太多，但不放太酸不好吃）
步骤 7
开火烧至冰糖全部溶解，就可以关火，放凉待用
步骤 8
鸡蛋熟后放凉去壳
步骤 9
将放凉的鸡蛋放进瓶子里，再倒入放凉的甜醋，加密封盖子，放进冰箱，过二天就可以开次了！要是在冬天，不放进冰箱也可以。
步骤 10
这是泡过了二天的甜醋蛋，酸甜美味！
甜醋蛋的小贴士
平时看到很多方子都是用陈醋来泡，口感会比较酸，这个用甜醋泡，口感会比较清新一点！快来试试吧（＾∇＾）
菜谱创建时间：2015-10-19 20:10:44
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