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芋圆烧仙草（日常甜点）
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作者：
谢记谢宴二姨妈
用料
芋圆烧仙草（日常甜点）的做法步骤
步骤 1
先挑选好红薯，洗净
步骤 2
把红薯放锅里蒸到软烂，然后去皮用勺子撵成泥
步骤 3
取大概100g葛根粉，用啤酒瓶或者擀面杖弄成粉末
步骤 4
把葛根粉和红薯揉在一起，不停的揉
步骤 5
往里面加入30g-40g的水（建议先加30g水然后再去揉，如果不够那么就5g的去加）
步骤 6
将芋圆块取出，搓成条状
步骤 7
用刀将条状芋圆切好并揉成汤圆状
步骤 8
锅里烧一锅沸水，将切好的芋圆放入
步骤 9
等芋圆煮沸腾，捞出来放在碗里，与烧仙草中和（也可以不放）
步骤 10
撒上牛奶或者椰子汁，一碗软QQ的芋圆烧仙草就做好啦
芋圆烧仙草（日常甜点）的小贴士
葛根粉红薯揉均匀，要有耐心的揉哦！这样口感才会更好！
菜谱创建时间：2015-10-20 15:14:18
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