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所有蔬菜洗净晾干水分,

活虾焯水去壳去虾线,彩椒切丝,土豆胡萝卜切小丁,宝宝吃的话就把土豆和胡萝卜焯一下水变软捞起来,

煎粉加水调成糊,如图状态,

加入切碎的胡萝卜土豆

加入彩椒拌匀,留一点彩椒丝一会再用,

平底锅中火加热放橄榄油,

油热后舀一勺面糊到锅里,自然摊开后面上铺几条彩椒和虾仁,

小火约2分钟后翻面再煎1分钟,

最后再翻回来煎1分钟左右就好了,

做好可以蘸酱吃,也可以就这么吃,我随手撒了点法香碎,很香的。

慢慢享用吧

煎粉方便得可以只加水,什么味道都搭配好的。
菜谱里很多食材都是“适量”,大家不要觉得麻烦,真的只是适量啊,配的食材加多加少都根据自己口味来,甚至换其他配菜,或者将就家里现有的蔬菜都是可以的,面糊干一点稀一点也没多大关系,只要不全是水就行了。














