川贝炖雪梨——去痰止咳汤

首先，要准备一个炖盅。

雪梨去皮去核，切成薄片。

把梨片切到炖盅里，中间塞进冰糖，撒上川贝粉。我用这个川贝粉，比药店现打的要细很多，没有渣。

隔水蒸半小时，拿出来就可以了。趁热吃效果更好。