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儿童营养蔬菜蛋饼（步骤超详细）
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作者：
801128
用料
儿童营养蔬菜蛋饼（步骤超详细）的做法步骤
步骤 1
杂粮我选的黑豆面、黄豆面、黑米面、玉米面，每样一小勺。
步骤 2
加入杂粮面总量至少一倍的白面
步骤 3
菠菜木耳洗净切细碎
步骤 4
多余的菠菜原汁机榨汁
步骤 5
将蔬菜细碎和蔬菜汁倒入杂粮面中搅拌均匀
步骤 6
平底锅刷少许油
步骤 7
趁锅凉到吐蔬菜面糊，并摇晃均匀铺满锅底。中火加热至面糊稍凝固，打入鸡蛋。
步骤 8
搅散鸡蛋覆盖整张面饼
步骤 9
小火加热至鸡蛋与面饼合为一体，鸡蛋不再流动，整张反面。关火。此时锅底余温可以把发过去有鸡蛋一面烤熟。
步骤 10
刷薄薄一层豆瓣酱
步骤 11
卷起出锅
儿童营养蔬菜蛋饼（步骤超详细）的小贴士
杂粮面和蔬菜都可随意配置。如果没有蔬菜汁用水搅拌也一样。今天洗多了菠菜就榨汁搅拌了，营养更丰富。白面与杂粮面总和至少要1:1，否则白面太少，不容易成型。希望这个方子帮助到每一位家有不喜欢蔬菜宝宝的妈咪。
菜谱创建时间：2015-10-25 10:59:03
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