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自家水发芽豆的做法

自家水发芽豆

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爱吃螃蟹的司空昆宇
小的时候上幼儿园,门口总有许多卖五香芽豆的小摊,进园前都要缠着大人给买一包,就当这一天的零食啦……妈妈知道我好这口,有时间就会亲自为我做五香芽豆。外面直接买发好的芽豆不干净,也不卫生!但芽豆自家怎么发出芽最好最饱满呢?下面就来给大家分享我家的妙招,欢迎大家提出宝贵意见哈!

用料

自家水发芽豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆洗好,用干净水(自来水也行)莫过蚕豆,泡两天。然后把水倒掉。湿豆子上面盖一张沾湿水的纱布,注意纱布保持湿的!一天后,再将豆子过水,盖上湿纱布。如此反复三天,豆子出芽,膨胀且饱满,即成!

自家水发芽豆的小贴士

自家泡豆子虽然时间长,但是干净卫生,吃着放心,要想吃的话提前做好准备工作咯!

菜谱创建时间:2015-10-25 21:28:09
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