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自制薯条（薯片）
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作者：
大馍馍
用料
自制薯条（薯片）的做法步骤
步骤 1
土豆切条或切成薄片，放入水中漂洗，洗去表面的淀粉
步骤 2
如果是炸薯片泠干水就可以炸了，薯条这步不做
步骤 3
放入水中煮两分钟，脱水
步骤 4
泠干水，放入保鲜袋冷冻
步骤 5
从冰箱中取出准备炸
步骤 6
加入少许油，将土豆条或片少量多次放入锅中，至金黄捞出泠干油
步骤 7
将盘子用抹布将水擦干，摊开在盘中，否则容易哈气变软，喜欢吃原味的可以直接沾番茄酱吃啦，喜欢咸的均匀加入适量椒盐即可
菜谱创建时间：2015-10-25 21:31:45
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