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糯米烧卖
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作者：
面朝大海_心暖花开
用料
糯米烧卖的做法步骤
步骤 1
先揉出一块面团，放一边备用
步骤 2
五花肉清水浸泡十分钟去血水，改成丁状，料理机打成馅
步骤 3
虾米清水浸泡两分钟，捞出沥干水分
步骤 4
紫菜泡发
步骤 5
香菇泡发，切成丁，和肉馅，虾米，紫菜，调料一起炒熟
步骤 6
泡香菇的水蒸糯米饭
步骤 7
取面团擀成薄皮，塞入馅料，捏出花褶
步骤 8
蒸锅放水煮开后，放入包好的烧卖，大火蒸十分钟即可。
糯米烧卖的小贴士
猪肉用刀直接手工剁成馅口感更好！
菜谱创建时间：2015-10-25 22:54:03
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