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Bakingpie-简单好吃易上手——黄桃班戟的做法

Bakingpie-简单好吃易上手——黄桃班戟

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作者: Bakingpie
Bakingpie
班戟的口味有很多,把黄桃换成其他的水果,可以做其他口味的班戟,比如换成芒果、草莓、榴莲等等。为了区分不同的口味,甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料,比如芒果班戟大多为黄色,榴莲班戟一般为绿色。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的颜色变绿,如果没有抹茶粉,也可以加入少许绿色的食用色素。当然,如果你不在乎表皮的颜色,也可以不放的。

用料

Bakingpie-简单好吃易上手——黄桃班戟的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋倒入打蛋盆中打散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入15g细砂糖打匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入165g水搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入15g奶粉和75g班戟粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至融合

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用漏网过滤即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电磁炉开大火,将平底锅烧热,快速倒入调好的班戟液,再快速的将班戟液滚满整个锅,多余的班戟液倒出,锅内的班戟皮表面有点泛泡关火脱出即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

300g淡奶油和30g糖粉倒入打蛋盆中打发成奶油状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮入裱花袋中,挤在班戟皮的中间

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放上一层黄桃

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再挤上淡奶油盖住黄桃

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后包起放入冰箱冷藏保存即可

菜谱创建时间:2015-10-26 13:40:42
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