把家里的囤货准备清仓,鲍鱼、虾拿出来,素菜一大盘,准备的好好的;
花椒、辣椒,姜、蒜、葱,还有红99水煮鱼调料必不可少;
先把蔬菜通通焯水沥干备用;
锅中放入红99水煮鱼调料;
与辣椒、花椒一同翻炒出香味;
先将鲍鱼、虾入锅翻炒,滴点料酒;
不停翻炒,待虾颜色变黄;
放入刚焯水沥干的蔬菜入锅焖煮;
芹菜、鲜红椒入锅,增加香辣味,不停翻炒;
炒个10分钟差不多,就可以装盘了;
想不想吃?哈哈!
1、红99水煮鱼调料盐味也是足足的,味道经典地道! 2、蔬菜根据个人口味任意加啦!