咖啡彩绘吐司

将除可可粉、抹茶粉、红曲粉外的材料依次放入面包桶内。

面包机发面程序。

程序结束后取出来整形。

排气后平均分成四个面团，分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。

充分的揉入面团。

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

取可可面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右。

取抹茶面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右，放在可可面皮上面。

取红曲面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右，放在抹茶面皮上面。

取本身面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右，放在红曲面皮上面。

将四张面皮一起从下往上卷起。

滚圆。

捻紧封口。

切成18等份。

取出面包桶内的搅拌刀。

将面片有顺序的摆放在面包桶里面，如图所示，第一层放五片。

第二层放四片。

第三层放五片，第四层放四片。

选择面包机发酵功能进行二发（60分钟）。

发酵至桶八分满即成。

面上刷蛋黄液。

选择烘烤36分钟。

烘烤结束。

马上取出面包桶。

脱模。

放凉后切开。