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簡單黃油曲奇
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作者：
劉綺雯_Vanessa
用料
簡單黃油曲奇的做法步骤
步骤 1
放黃油和鹽大碗裡, 攪拌至混合.大概中低速3-5分鐘. 途中要不停刮碗邊以使均勻攪拌. 同時設置烤箱360F(175攝氏度)預熱
步骤 2
放vanilla提取液和雞蛋. 中速攪拌 3-5分鐘至均勻
步骤 3
逐步放糖逐步攪拌.不要一下子全放.主要是為了能攪拌均勻
步骤 4
放麵粉.這時候可以手動攪拌.因為很稠.手動比較方便. 同樣是逐步放.逐步攪勻.
步骤 5
擠花(這不是必要的.可以搓個圓球然後用叉子壓扁). 放烤盤上
步骤 6
放烤箱裡烤大約10-12分鐘至曲奇邊邊稍金黃即可.
簡單黃油曲奇的小贴士
- 沒有電動攪拌機的也可以手動攪拌.只是辛苦點. - 糖的份量看個人喜好.這個配方偏淡. - 除了香草精.妳還可以放杏仁精和檸檬精.抹茶粉等等. again.個人口味 - 因為配方弄好的batter比較稠. 擠花嘴要用大號. - 如果喜歡焦焦的感覺 烤箱時間可以加多3-5分鐘. 注意：這要看各種的烤箱的不同.隨時注意看！
菜谱创建时间：2015-10-27 06:14:08
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