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猪肉粉条大包子
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作者：
与你共JM
用料
猪肉粉条大包子的做法步骤
步骤 1
酵母粉加入两碗温水搅拌开 加两小碗面搅拌均匀醒面（天气温度不一样，时间不等） 等醒到蜂窝状 再次加入面粉揉匀（面团不要太硬）再次醒面 十五分钟左右
步骤 2
把粉条煮好控水晾凉备用 葱姜蒜香菜切好备用 肉切成丁 锅烧热后不放底油直接放入肥肉炒出油然后放老抽放入葱姜蒜关火
步骤 3
把把粉条剁细 放入锅内 将盐，香菜，十三香，香油放入（可随个人喜好调陷）搅拌均匀
步骤 4
调好陷面差不多就醒好了 切一半（可以取适量 根据面量）揉好 弄成大小均匀的剂子 擀成面皮 就可以开包了
步骤 5
包好后再次醒面 醒到按一下可以回弹可 锅内加水大火烧开 放入包子中火蒸20分钟 香喷喷的包子就出锅了
猪肉粉条大包子的小贴士
擀面皮一定记得撒些面粉 不让会粘的
菜谱创建时间：2015-11-01 13:54:34
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