水炸“萝卜丸子”汤。

白萝卜洗净去皮切成细丝，越细越好。

切好的萝卜丝放入盆里，面粉和淀粉按2:1的比例少许，拌匀萝卜丝，加入适量盐调味。

锅内放入水（喝几碗放几碗水），水快烧开的时候往锅里挤丸子。水开，放适量胡椒粉、盐、鸡精调味，加入几滴芝麻油。盛碗里，开吃。