荭华的五彩米《鸡肉香菇丸子》

荭华的五彩米洗净待用。

鸡腿去皮去骨头剁成泥。

干的香菇泡发洗净切成丁。

香菇丁，鸡肉泥，葱花，麻油，鸡精调好味。

把陷料捏成丸子状，再裹上荭华的五彩米装盘。

将做好的丸子下锅蒸熟后下葱花点缀即可上桌开吃。