用APP打开
饱和盐水法-自腌咸鸭蛋
21.5万人浏览
9564人收藏
118人做过
APP中查看更多做法
作者:
0夏天0
用料
新鲜鸭蛋
30个
水
2000ml
盐
400g
八角
1个
干辣椒
2根
花椒
10多颗
桂皮
1小节
玻璃瓶
1个
高度白酒
150ml
饱和盐水法-自腌咸鸭蛋的做法步骤
步骤 1
花椒八角干辣椒桂皮少许和水,盐一起煮10分钟自然放凉
步骤 2
鸭蛋一个个洗干净擦干水分,放入瓶子,一定要擦干水份。
步骤 3
盐卤水放凉后隔去花椒八角等配料倒入
步骤 4
倒入高度白酒,密封玻璃瓶,放阴凉处,静待3-4周之后。
菜谱创建时间:2011-10-08 18:50:32
打开App收藏
番茄腐竹牛肉煲
评分 7.9
33 人做过
山药苹果红枣馒头
评分 9.0
6 人做过
米饭🍚杀手鱼香鸡丝 (减脂期也可以吃)
评分 8.4
571 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
糖醋排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1537 人做过
西兰花炒鸡胸肉
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉~
评分 7.9
53 人做过
作者的其他菜谱
麻辣香锅
秘制红烧肉
港式吐司
糖醋排骨简单好做
评分 8.0
215 人做过
酸辣咸甜的醋溜白菜🥬
评分 7.8
1024 人做过
低脂健康全麦吐司
评分 7.7
389 人做过
被大家加入到以下菜单
好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡,给肉都不换
评分 7.8
767 人做过
肉末炒豆泡(下饭菜)
评分 7.1
134 人做过
葱烧鸡腿肉
评分 8.1
13 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
评分 8.0
6 人做过
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.1
451 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1913 人做过