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腊肠虾米芋头糕
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作者：
Wu吴小厨
用料
腊肠虾米芋头糕的做法步骤
步骤 1
把材料洗净切好丁，虾米提前泡好
步骤 2
把粘米粉开好桨加入少许盐拌匀
步骤 3
锅热放油把腊肠炒香，把其它材料放入炒香，加入盐、白糖、鸡精各少许
步骤 4
把芝麻加入材料中炒香
步骤 5
全部材料已经炒香
步骤 6
关火把米浆糊放入锅中，一直到面糊结块，然后全部拌匀炒好再关小火1分钟左右就可以
步骤 7
把米米桨糊和材料拌匀
步骤 8
盘底放些芝麻，盘子我用蛋糕不钻模具所以不用放油到盘底
步骤 9
把炒好的材料倒入盘中铺平，表面再些芝麻，水滚下锅蒸30分钟
步骤 10
美味的腊肠虾米芋头糕出炉啦!
腊肠虾米芋头糕的小贴士
芝麻要炒香，喜欢放很多芝麻，芝麻香到不行。 一块块煎的外酥里嫩腊味和芋头的香味溶合在一起，浓香可囗，风味独特，食不厌口。
菜谱创建时间：2015-11-06 08:38:08
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