回家的幸福感栗子焖饭

Name: 回家的幸福感 栗子焖饭
Ingredients: 150g大米; 12-15粒栗子; 180g水; 3g酱油; 5g米酒; 0.5g盐; 2g糖

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作者：营养师蓝冰滢

总是说回家吃饭有一种幸福感。因为在家里有一个用心做饭的人在等你回家。　　这个人可能是爸爸妈妈或者老公老婆，是谁并不重要，重要的是他们带来的温度。　　有一间房子，并不是家；房子里住了人，但是你们并不能互相温暖，那也不能算是家；当一间房子里，有那么一个人，可以让你觉得温暖，同时你们有愿意坐在这个房子里吃饭，那才是家的温度。到底多少度？我想大概就是这一锅栗子饭的温度。　　在你想吃的时候，打开锅盖，总能有一碗冒着热气的栗子饭，氤氲的水汽，和若隐若现的栗子香，让疲惫了一天的你，顿时放下了所有的戒备。坐下来一起吃饭、聊天，喝一杯水，吃一碟菜，盛一碗饭。许多人不愿意回家吃饭，下班之后在外面的餐厅草草应付一顿晚饭，回家之后只剩下洗洗睡觉或者继续忙工作。家里有没有那个人都显得不那么重要。因为这间房子是冰凉的，没有温度。也许有那么个人在等待他“回家”，但是仔细想想，这里是不是你们的“家”呢？也可能就是忙碌都市里的一个避风港，挡风遮雨，仅此而已。　　很开心，我的身边总是有愿意做饭给我吃的人，我也期待着每天下班回家之后煮的那一顿晚餐。　　微冷的深秋，煮一碗栗子饭，让身体和心灵都暖和起来吧~

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回家的幸福感 栗子焖饭的做法步骤

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