栗子脱壳、脱皮、炒香备用
鸡半只剁块腌制:麻油、盐、酱油拌匀腌制中⋯
爆香:红葱头等香料
爆炒香料后放入已经腌好的鸡肉炒香,放入盐、酱油上色,放入炒香的栗子,放水没过鸡肉面慢火焖熟即可
香喷喷!好吃⋯!