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四鲜小馄饨(面条机版)
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作者:
女儿们的妈妈
一道色、香、味俱全的小点心。和温州的馄饨相比,里面的馅料更丰富,营养更全面一些,包法也简单。包好的小馄饨,一个个的像水母,在锅里煮的时候,馅儿重,皮儿薄,重的沉在底下,皮儿浮上来,就像一条条小金鱼欢乱的晃动着“纱尾”。谢谢@八卦兔的方子。
用料
猪肉(手剁肉末)
150g
新鲜虾去壳后
130g
黑木耳
80g
卷心菜
100g
盐
5g
糖
5g
黑胡椒
少许
麻油
5、6滴
四鲜小馄饨(面条机版)的做法步骤
步骤 1
将自制的馄饨皮,加入馅料包好。包好了的馄饨像不像水母。
步骤 2
煮好上桌
菜谱创建时间:2015-11-07 09:32:54
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