家常的味道【土豆烧海带】

主料：海带根500克、土豆1个、胡萝卜1个 配料：肉末、葱、姜、蒜 调料：韩国酱油、盐、糖、料酒

海带切成菱形状、土豆和胡萝卜切片；

油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油炸制表面金黄捞出备用；

取另一口锅将肉末和葱、姜、蒜入炒锅炒香；

将海带片入锅炒制；

烹入韩国酱油、料酒；

冲入清水，水开后炖煮10分钟；

10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再烧制10分钟即可。