大虾洗净后,去虾肠,并剪去须腿。
锅里放入油,蒜蓉,姜蓉,葱粒。
放入大虾,然后放上盐,糖,生抽,料酒,番茄酱,清水。
在四周倒入清水,香草铺放在大虾表面。
启动【干锅豆角茄子功能】,程序自动执行。
待程序结束后,将食材拌均匀后装碟即可。
1、挑虾肠的时候在虾头虾尾交接处切一个小口,然后用牙签拉出虾肠即可。 2、如果不想放现成的番茄酱,可以用一个新鲜的番茄切成小块放入一起煮即可。 3、煮大虾时会有水分析出,所以不用添加清水也是可以的,或者加15毫升的清水即可。