虾仁炒西芹(留学生简易版)

Name: 虾仁炒西芹(留学生简易版)
Ingredients: 十个(爱吃就多加啊~)虾仁; 半颗西芹; 一勺料酒; 少许(可加可不加)黑胡椒; 一小勺(适口味而定)生抽; 一两瓣蒜

363人浏览 23人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：南無阿弥鱼豆腐

初学者菜谱，so easy 妈妈再也不用担心我吃不饱饭！

用料

虾仁炒西芹(留学生简易版)的做法步骤

步骤 1

虾仁洗干净，加一勺料酒，适量黑胡椒粉腌10分钟。

步骤 2

西芹洗干净，切断儿待用。

步骤 3

西芹用开水焯一下，这样比较容易熟，注意时间不要太久不然营养会流失很多，口感太软也不好吃。

步骤 4

蒜切碎待用

步骤 5

适量油~

步骤 6

油热后下蒜瓣炒香，真的好香哦~(๑•ั็ω•็ั๑)

步骤 7

啊哈，放入虾仁炒炒炒

步骤 8

虾仁6-7分熟的时候加入西芹炒炒炒，大概就是在虾仁有颜色变化，并且收紧缩小的时候。

步骤 9

炒一小会以后，加入适量生抽，一小勺的样子。

步骤 10

炒一小会，看着颜色差不多了就出锅咯！开吃！！

虾仁炒西芹(留学生简易版)的小贴士

第一次写菜谱啦，不知道会不会有人看。这次留学是我从小到大第一次需要自己解决每日三餐，刚开始到国外的时候都是照着别人的菜谱学着做，不过碍于食材和调料有限，再加上我很懒，于是对各种菜谱进行了食材的调整和简化。慢慢发现居然也独成了一种风格，于是我决定把自己菜谱写下分享出来。我想这些菜谱也不一定仅限于留学生，它们也会属于所有在异乡漂泊的人们，第一次从大家庭里搬出独立生活孩子，还有第一次尝试着为家人、朋友或者喜欢的人做菜的初学者。如果你试过了我的菜谱，欢迎留下你对于这道菜改进的意见和建议~ 最后，希望所有漂泊的孩子都能找到属于自己的家的味道。

菜谱创建时间：2015-11-14 05:38:56

打开App收藏