用APP打开 
老上海传统腌笃鲜
3.9万人浏览 367人收藏 3人做过
作者：
幸福的白煮蛋
用料
老上海传统腌笃鲜的做法步骤
步骤 1
冬笋肏水 去草酸 然后炖煮半小时
步骤 2
将排骨等肉类肏水 咸肉先去一次水 避免太咸
步骤 3
将鲜肉 咸肉 放入炖煮过的冬笋汤中一起再次炖煮一个小时 再加入百叶结继续烧煮半小时 完毕～
老上海传统腌笃鲜的小贴士
咸肉要挑稍微嫩一些 肥一些的
菜谱创建时间：2015-11-14 12:29:45
评分 8.4 138 人做过
评分 8.2 802 人做过
评分 7.7 257 人做过
评分 8.4 361 人做过
评分 8.2 249 人做过
评分 7.6 1489 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 1075 人做过
评分 7.3 192 人做过
评分 8.4 1433 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 7.1 871 人做过
2 人做过
评分 7.4 851 人做过
评分 8.5 116 人做过
评分 7.6 1896 人做过
评分 7.4 587 人做过