脆甜小米饼

打入2个鸡蛋。

鸡蛋中加入2勺糖，将剩米饭放进蛋液中一起打撒。

把油薄薄地倒进平底锅中，将米粒蛋液倒入锅中，小火慢煎。两面煎成金黄色后，盛出。

切成小块，放进盘中。