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蛋黄酱
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作者:
HeySummer
蛋黄酱 应用于前菜沙拉 调汁
用料
蛋黄
2个
大藏芥末
300g
白醋
80ml
色拉油
1桶
盐
适量
蛋黄酱的做法步骤
步骤 1
酱蛋黄放入盆中用打蛋器打散至乳白色
步骤 2
将打散的蛋黄一边打一边适量油 打到起劲时加少许白醋 大藏芥末 也不停的打
步骤 3
以此类推 直至加完原料 最后加入少许盐即可
蛋黄酱的小贴士
一定要不停的打 千万不要停 不要换方向
菜谱创建时间:2015-11-15 07:40:49
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