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火辣辣削骨肉
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作者:
Judy下饭菜
煲的筒骨汤,上面的肉没滋拉味,某人建议我剔下来炒辣椒,照做了,居然别有一番滋味,和普通的辣椒炒肉丝完全不同的感觉,推荐
用料
煮好的筒骨
青杭椒
红杭椒
姜
生抽
老抽
盐
糖
火辣辣削骨肉的做法步骤
步骤 1
把筒骨从汤里捞出来,剔下肉,用手撕碎,姜切细丝,辣椒切细圈待用
步骤 2
热锅放油,放肉,姜丝炒出香气,放辣椒,盐,翻炒
步骤 3
把辣椒炒软一些,放老抽生抽,一点点糖,继续炒,辣椒蔫蔫的感觉,出锅
菜谱创建时间:2015-11-15 17:52:43
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