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零失败的美味油菜炒香菇
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作者：
园园的移动城堡
用料
零失败的美味油菜炒香菇的做法步骤
步骤 1
香菇提前一晚泡发，将泡发后的香菇切丁。
步骤 2
油菜洗净，将菜杆和菜叶切好，分开。
步骤 3
蟹棒切段，蟹棒可加可不加，但是经过对比，个人觉得加了蟹棒要更美味。
步骤 4
锅热倒入适量油，油热后加入菜杆翻炒。
步骤 5
加入香菇丁，反复翻炒。
步骤 6
加入菜叶，翻炒。
步骤 7
加入蟹棒，翻炒
步骤 8
趁翻炒间隙，调一碗料汁：一勺淀粉、一勺生抽、一勺耗油、一勺汤，适量清水。
步骤 9
倒入半碗料汁，快速翻炒，让料汁均匀裹住每一块食材。翻炒片刻后，起锅，将菜盛在碟子中。
步骤 10
再次搅匀剩下的半碗料汁，然后倒入锅中。
步骤 11
料汁变得浓稠后，均匀倒入碟中。
步骤 12
duang！就这一大碗，一个人吃完绝对没问题，哈哈^^
菜谱创建时间：2015-11-15 22:43:54
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